Con la llegada del otoño y del frío nos apetece "la comida de puchero", para ello qué mejor que contar con uno de nuestros anafres y poder cocinar cómoda y deliciosamente todo lo que te imagines, desde cocido o alubias, hasta asar unas chuletillas de cordero o unas castañas.
Recordar que realizamos envíos a toda la península, consulten precios sin compromiso.
Además, les dejamos el enlace a una noticia sobre el tema, de lectura más que recomendable.
La magia del ANAFRE: https://tuvozdigital.com/la-magia-del-anafre/
DOBLAMOS LA CAPACIDAD, ADAPTADOS PARA COCINAR CON DOS CAZUELAS
En la Alfarería Pascual: Paco y Mª Paz, encontrarán hornos barbacoa para cocinar, en el jardín, en la terraza o en cualquier otro lugar de la casa. Ahora, d
En nuestra alfarería, ALFARERÍA PASCUAL: PACO Y PAZ, puedes encontrar tinajas y piezas de jardinería muy variadas y a un precio muy económico.
En nuestra alfarería, Paco y Mª paz, fabricamos todo tipo de cazuelas, pucheros y asadores, con barro refractario, resistentes al fuego y con esmaltes aptos
Si una de tus metas este año es ahorrar algo de dinero, pásate por nuestra alfarería y compra una hucha, a un precio muy económico.
En la Alfarería Pascual: Paco y Mª Paz, pueden encontrar caracoleras de diversos tamaños, tanto para su uso tradicional como para hacer lámparas.
El anafre u hornilla es un recipiente fabricado de barro que permite cocinar con carbón vegetal de forma my económica. Consta de una parte llamada cenicero que permite recoger la ceniza y que tiene una entrada de aire para facilitar que el carbón se encienda, y el brasero, que es el depósito en el que se coloca el carbón.
Encima del anafre se coloca un puchero o cazuela para hacer un cocido, o un plato del chuletón, para hacer la carne a la piedra.
Se recomienda utilizar carbón vegetal de encina, porque es el que tiene una mayor duración y calorías.
Tanto el anafre como el puchero o plato están fabricados con barro refractario, por lo que aguantan perfectamente, el calor.
Es un objeto de origen árabe, posteriormente utilizado por los pastores durante la trashumancia para cocinar, ya que es fácilmente trasportable y permite mantener la comida caliente durante varias horas.
En la actualidad, apenas se utiliza porque no se conoce.
Dedicándole este blog en nuestra página, queremos darlo a conocer un poco más entre nuestros seguidores, y animaros a que lo compreis para que disfruteis de una buena comida de puchero cocinada de forma muy económica, con menos de un kilo de carbón.