ANAFRE ALFARERÍA PACO Y Mª PAZ
Compren un anafre y podrán disfrutar de una buena comida de puchero.
El anafre u hornilla es un recipiente fabricado de barro que permite cocinar con carbón vegetal de forma my económica. Consta de una parte llamada cenicero que permite recoger la ceniza y que tiene una entrada de aire para facilitar que el carbón se encienda, y el brasero, que es el depósito en el que se coloca el carbón.
Encima del anafre se coloca un puchero o cazuela para hacer un cocido, o un plato del chuletón, para hacer la carne a la piedra.
Se recomienda utilizar carbón vegetal de encina, porque es el que tiene una mayor duración y calorías.
Tanto el anafre como el puchero o plato están fabricados con barro refractario, por lo que aguantan perfectamente, el calor.
Es un objeto de origen árabe, posteriormente utilizado por los pastores durante la trashumancia para cocinar, ya que es fácilmente trasportable y permite mantener la comida caliente durante varias horas.
En la actualidad, apenas se utiliza porque no se conoce.
Dedicándole este blog en nuestra página, queremos darlo a conocer un poco más entre nuestros seguidores, y animaros a que lo compreis para que disfruteis de una buena comida de puchero cocinada de forma muy económica, con menos de un kilo de carbón.
videos
ANAFRE
Tal vez te pueda interesar
ANAFRES
En Alfarería Pascual Paco y Paz fabricamos anafres con barro refractario de distintas medidas.
NUEVAS MEJORAS EN NUESTROS HORNOS BARBACOA
DOBLAMOS LA CAPACIDAD, ADAPTADOS PARA COCINAR CON DOS CAZUELAS
ENVÍO DE NUESTROS HORNOS-BARBACOA A DOMICILIO
Enviamos nuestros hornos barbacoa a domicilio a unos buenos precios y bien embalados.
NUEVO MODELO MEJORADO DE LOS HORNOS-BARBACOA
En la Alfarería Pascual: Paco y Mª Paz, encontrarán hornos barbacoa para cocinar, en el jardín, en la terraza o en cualquier otro lugar de la casa. Ahora, d
Maceteros de barro
En nuestra alfarería, ALFARERÍA PASCUAL: PACO Y PAZ, puedes encontrar tinajas y piezas de jardinería muy variadas y a un precio muy económico.
LA COMIDA EN EL BARRO SABE MUCHO MEJOR
En nuestra alfarería, Paco y Mª paz, fabricamos todo tipo de cazuelas, pucheros y asadores, con barro refractario, resistentes al fuego y con esmaltes aptos
