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03MAR2018sábado

LA COMIDA EN EL BARRO SABE MUCHO MEJOR

Última actualización 3 de Marzo de 2018/0 Comentarios
URL: http://www.alfareriapacomoveros.com/es/nov-1185-blog/2961-la-comida-en-el-barro-sabe-mucho-mejor

En nuestra alfarería, Paco y Mª paz, fabricamos todo tipo de cazuelas, pucheros y asadores, con barro refractario, resistentes al fuego y con esmaltes aptos para el consumo.


LA COMIDA EN EL BARRO SABE MUCHO MEJOR

Elaboramos todo tipo de artículos para cocinar, pucheros, potas, cazuelas con y sin tapadera, asadores de cochinillo, asadores de chorizo al infierno, asadores de pollo, cazuelitas de ración para bares, queimadas, platos para el chuletón, fundues, tapaderas para la plancha, anafres, con barro refractario, resistente al fuego directo, y con esmaltes aptos para el consumo, disponemos de Número de Registro Sanitario 39.04593/ZA.

Instrucciones para su correcta utilización:

1) Cuando utilices la cazuela por primera vez, sumergirla en agua durante 24 horas y posteriormente dejarla secar bien.

2) No someter las cazuelas a cambios bruscos de temperatura, es decir, calentar la cazuela lentamente y dejarla enfriar lentamente. 

3) En el gas, cerciorarse que la cazuela quede centrada en el fuego, y en las barbacoas o en la lumbre, esparcir la brasa para que abarque todo el fondo de la cazuela y se caliente homogéneamente.

Son cazuelas aptas para todo tipo de fuegos, gas, hornos eléctricos y de leña, lumbre, micro-ondas.

En la vitrocerámica, pueden utilizar las cazuelas siempre que el tamaño del fuego abarque todo el asiento, si el tamaño de la cazuela es mayor que el fuego, hay que utilizar un difusor del tamaño de la cazuela para que reparta el calor.

Para utilizarla en inducción se precisa un difusor imantado.  

Pueden disfrutar de todos nuestros productos en el catálogo de nuestra web:  http://www.alfareriapacomoveros.com/es/gaf-1206-catalogo.




Tags: anafres, Alfarería, alfareria paco moveros, asadores, barbacoa horno desmontable, catálogo, cazuelas, Moveros, paco moveros, pucheros, comida, cocinarenbarroesunplacer, Aliste

17ENE2017martes

Fondue y asador de chorizo al infierno

Última actualización 17 de Enero de 2017/0 Comentarios
URL: http://www.alfareriapacomoveros.com/es/nov-1185-blog/1845-fondue-y-asador-de-chorizo-al-infierno

En los vídeos que se adjuntan podrán comprobar el funcionamiento de estas dos piezas de alfarería elaboradas en el taller de Paco Moveros con barro refractario.


Fondue y asador de chorizo al infierno

En el primer vídeo, observamos el fondue, un asador de barro compuesto por tres piezas:

1) una cazuela con asas y agujeros para que entre el aire

2) un depósito para echar el alcohol o gel de quemar

3) un plato grueso que al calentarse permite asar la carne en él

En el segundo vídeo, podemos ver un asador de chorizo al infierno, que es una cazuela ovalada de barro con unas barras, encima de las cuales se coloca el chorizo. Debajo se echa el alcohol de quemar o aguardiente.

Ambos están hechos a mano, con barro refractario para aguantar el fuego directo y con esmaltes aptos para el consumo, pues disponemos de Número de Registro Sanitario 39.04593/ZA.



fondue asando panceta
Artículo de barro formado por tres piezas, fabricado con barro refractario, resistentes al fuego directo.
asador de chorizo al infierno
Artículo de barro refractario, resistente al fuego directo para asar chorizo con alcohol o gel de quemar.


Tags: Alfarería, alfareria paco moveros, asadores, Moveros, vídeo, fondue, asador de chorizo al infierno, chorizo al infierno

Cazuelas, pucheros y asadores para cocinar

26 de Diciembre de 2016

Ya pueden disfrutar en el catálogo de nuestra Web de la amplia variedad de productos para cocinar que fabricamos, con barro refractario y con esmaltes aptos para el consumo.

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